Secangkir Kopi Yang Enak

Meskipun saya belum pernah menjadi peminum kopi, saya suka aromanya yang diseduh di pagi hari. Saya kira itu karena saya memiliki kenangan indah sebagai seorang anak dan saya tahu bau kopi berarti ibu saya sudah bangun dan kami akan menikmati salah satu sarapannya yang luar biasa atau bahwa kami berada di rumah nenek saya dan kami akan memilikinya. dari sarapannya yang luar biasa. Nenek saya selalu memiliki teko kopi di atas kompor untuk pengunjung – dan pai apel buatan sendiri – dan selalu ada seseorang di rumah yang berkunjung!

Orang-orang telah menikmati manfaat kopi selama lebih dari seribu lima ratus tahun. Berasal dari daerah Kaffa, Buno, dan Ethiopia, pusat produksi utama adalah kota pelabuhan Mocha, Yaman, di mana disajikan kepada pedagang Italia dan kemudian menyebar ke Eropa pada tahun 1600-an. Sedikit yang orang Turki tahu bahwa Harga Kopi Sumatera mereka menyajikan apa yang akan menjadi salah satu minuman paling populer dalam sejarah. Kedai kopi mulai ‘diseduh’ di seluruh Amerika Utara pada tahun 1668 di kota-kota seperti Boston, New York dan Philadelphia. Menurut Departemen Pertanian AS, orang Amerika minum rata-rata lebih dari delapan ons kopi sehari.

Khasiat kopi memang luar biasa. Kopi sangat tinggi antioksidan (zat yang memperlambat atau mencegah kerusakan oksidatif pada sel dan tubuh kita dan bertindak sebagai pemulung radikal bebas). Di Harvard Health Publication, penelitian menunjukkan kopi dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko pengembangan batu empedu, kanker usus besar, kerusakan hati, penyakit Parkinson, meningkatkan kinerja daya tahan dalam aktivitas fisik dan fungsi kognitif.

Disarankan agar kopi dikonsumsi dalam jumlah sedang karena merupakan stimulan. Terlalu banyak kopi atau apa pun dalam hal ini, bisa lebih berbahaya daripada kebaikan, jadi batasi konsumsi tidak lebih dari dua cangkir sehari. Konsumsi kopi yang berlebihan dapat menyebabkan kecemasan atau serangan panik dan dalam beberapa Harga Kopi Mandailing kasus meningkatkan risiko penyakit jantung pada beberapa orang. Jika Anda merasa gelisah atau gugup setelah minum kopi, kurangi.

Kunci untuk menyeduh secangkir kopi yang baik adalah menggiling sendiri biji kopi segar berkualitas baik. Segera setelah biji kopi digiling, minyak berharga yang membuat kopi Anda terasa enak akan hilang. Bayangkan betapa nikmatnya kopi Anda dari biji yang baru digiling. Penggiling kopi digunakan untuk tujuan ini dan suatu keharusan jika Anda benar-benar menginginkan secangkir kopi yang enak. Saya akan menambahkan catatan pribadi di sini tentang penggiling kopi. Saya punya satu dan menggunakan milik saya untuk menggiling kacang dan biji-bijian untuk membuat lapisan makanan, bukan remah roti. Saya menggiling biji almond, bunga matahari dan labu, mencampurnya dengan paprika, rempah-rempah, sedikit garam dan merica. Ini membuat lapisan besar untuk kue salmon atau ayam dan ikan. Lalu saya menggoreng, dan menyajikannya dengan mayones, lemon, bawang putih, dan saus lobak. yum. 

Saya juga telah menggunakan milik saya untuk menggiling herbal jika saya ingin mereka benar-benar baik-baik saja. Jika Anda ingin menggunakan penggiling kopi untuk hal-hal lain, yang terbaik adalah membeli dua – satu untuk kopi dan satu untuk menggiling kacang, biji-bijian dan rempah-rempah. Beli kacang berkualitas tinggi, tentu saja memilih jenis kacang untuk rasa tertentu terserah Anda. Jika air Anda berkualitas buruk, gunakan air saringan atau mata air untuk membuat kopi Anda terasa lebih enak. Juga pertimbangkan kopi organik dan bereksperimenlah dengan biji rasa yang berbeda untuk menemukan favorit Anda. Orang tua kami dulu membiarkan kami minum sedikit kopi ketika kami masih kecil. Mereka menyebutnya kopi susu dan terdiri dari kopi, krim murni – lebih banyak krim daripada kopi dan gula. Itu benar-benar menyenangkan.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *